1、把肉剁成肉泥，红萝卜切丝
2、打2个鸡蛋，想味道更鲜美的话，可以多放几个鸡蛋
3、加水搅拌，水多放点，让面稀稀的比较好，因为后面还要加肉和红萝卜等
4、把准备好的葱，萝卜，肉一起放入。盆要选稍大点的，这样搅拌比较方便
5、倒入适量盐和生抽，盐不要太多，在剁好的肉里我放了点盐，这里我就只放了半勺盐。（因为后面生抽也有盐味，这里不适宜太多）生抽可以多点。
6、搅拌没什么也说的，不管顺时针还是逆时针，只要能搅拌均匀都OK
7、锅里的油不要太多，太多就成油炸了，不健康也油腻。放入锅内后，用铲子推推，可以动了就差不多成型了，可以翻面了。
8、煎至两面金黄出锅即可
