怎么做肉丝炒酸菜

1、准备酸菜洗净切丝

2、外脊肉切条

3、热锅凉油放入葱姜蒜爆香

4、放入葱姜蒜爆香，加入猪肉翻炒，添加适量料酒十三香。

5、放入酸菜，加入少许酱油，少许水炖煮10分钟，加入盐鸡精出锅了。

6、盛入盘中，下饭好菜。