如何制作提拉米苏

1、先准备咖啡酒，我用的速溶咖啡泡开后冷却，加朗姆酒混合均匀

2、将蛋黄和60克细砂糖放入碗中

3、锅中烧热水，将盛蛋黄的碗放入锅中，隔水加热

4、并且不断搅拌，直到细砂糖溶解，蛋黄颜色发白

5、取一个盆放入马斯卡彭芝士

6、在杯子里倒入一部分芝士馅，再铺一层手指饼干

7、再倒满芝士馅，抹平整，放入冰箱冷藏4个小时以上