比较好吃的马蹄莲藕芹菜肉丸

1、去皮洗净马蹄、莲藕、芹菜

2、马蹄、芹菜、莲藕切碎（小颗粒，不用切得太多，保持马蹄、莲藕的酥脆）

3、瘦肉洗干净剁成细腻的肉泥，把剁好的蔬菜碎和瘦肉混合，放入所有调料拌匀

4、放入面粉

5、再次混合。

6、手搓肉丸

7、热锅放油煎至金黄(或者油炸，油炸会保持形状，不用多次翻动，味道更佳)