1、一。选择半个只剩剩菜的大白菜。2。选择大小均匀、颜色鲜艳的杏鲍菇两种。三。事先把面条的热水泡一下
2、一。卷心菜，把它掰成碎片
3、1.白菜洗净，切成稍微宽条（我是基本一个帮两刀搞定）
4、一。把蘑菇切厚一点。2。葱，姜，辣椒？?? 准备好了
5、一。将葱、姜、辣椒放入油中加热，炒至有味，然后放一勺豆沙2。炒一段时间，然后放入杏鲍菇，炒一段时间3。然后放入卷心菜，炒一会，然后放入粉丝（粉丝很吸水，加些水）4。依次加入十三种香料、酱油、糖、盐、麻辣鲜、鸡精
6、1.盖上锅盖至白菜变软杏鲍菇变熟，出锅装盘即可（此为家常菜，为个人烹饪习惯，简单易学，如有不同之处敬请谅解）
