香芹豉椒溜鳝段

 时间:2024-10-27 10:43:19

1、黄鳝洗净、去骨;

香芹豉椒溜鳝段

2、切成鳝段;

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3、青、红尖椒切块,芹菜切段,姜切丝,蒜切片;

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4、锅烧热,放少许橄榄油;

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5、油烧热,放入姜蒜爆香;

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6、放入鳝段煸炒;

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7、炒至鱼肉变色,放入青红椒、芹菜;

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8、翻炒1分钟,加入酱油;

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9、加入豆豉,炒匀即可。

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