土豆泥培根卷（微波炉版）

1、土豆削皮。记得选沙土豆，不要脆土豆。

2、切成大片

3、放入碗中，盖好保鲜膜。放入微波炉大火5-8分钟（看功率），拿出来试试，直到软烂为止。

4、土豆泥加盐加黑胡椒搅匀

5、土豆泥搓成圆柱体，大小能让培根卷起即可。我是短培根，长培根可以从中切断，或卷两卷。

6、一个一个卷好。

7、烤箱预热180度，上下火15分钟即可。

8、撒些柠檬汁，配蔬菜沙拉和水果吃。