茶叶蛋的家常做法

1、先把鸡蛋用水清洗干净。

2、把鸡蛋放入锅中，加上合适的水。一般水没过鸡蛋多一个指就可以了。大火煮熟。

3、把煮熟的鸡蛋捞出来，用勺子或其他东西把鸡蛋表面敲出裂纹，这样子方便浸泡的时候入味。

4、另起一锅，锅里放凉水，把香料和茶叶等材料放进去煮沸，接着放入老抽和盐，最后把鸡蛋放进去一起煮。

5、最后盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡几个小时，让鸡蛋充分入味就可以开吃了。