尖椒土豆丝的家常做法

 时间:2024-10-11 23:44:56

1、准备土豆稍大点一个,小的两个,尖椒一个。

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2、土豆去皮,切丝,放入清水中洗干净。尖椒洗干净,切丝。备用

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3、锅内放水,将土豆丝焯一下,即刻捞出,用冷水过凉,控净水分。

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4、锅中放油烧热,辣椒丝下锅稍稍炒一下,然后把土豆丝,盐,味素依次下锅炒匀,淋入醋。

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5、待炒熟后,装盘即可。

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