火腿炒芹菜怎么才更好吃

1、首先准备葱姜蒜，辣椒，生姜等食材，切成碎末备用。

2、准备芹菜一份，切成段状大概4厘米左右的长度。清水清洗，去除上面的泥土等杂质。

3、火腿切成条状，之后直接放在锅中进行放油翻炒，在放入适量的辣椒生姜等，这样炒制的芹菜更加浓香。

4、然后再将芹菜放入锅中，与火腿一起进行翻炒。同时放入适量的食盐，老抽，香醋等调料。

5、等到炒制8分熟的时候，就可以将葱姜蒜等食材倒入锅中一起进行翻炒均匀。

6、最后就可以关闭灶火，放入适量的鸡精，就可以出锅了。