青椒肉丝的做法

1、肉丝，加半勺淀粉，一勺料酒，半勺酱油，半勺盐，半勺糖，半勺胡椒面，拌匀上浆

3、青椒切丝，蒜和姜切片

5、热锅，锅烧到冒烟，下油滑锅

7、下青椒，姜，蒜，炒断生，炒到有青椒的香味出来

9、快速的炒散，让芡汁裹在肉丝和青椒上面

11、起锅装盘，开吃