怎么做清爽小菜腌黄瓜

1、准备小黄瓜把它清洗干净，将黄瓜切成小段，加入小半勺盐，搅拌均匀，腌制30分钟，控出多余的水分

2、依次加入两勺陈醋，两勺酱油，一勺白糖，一小勺花椒，适量蒜片，姜片，一勺小米辣，充分的搅拌均匀

3、倒入密封罐里，放入冰箱冷藏腌制六小时以上即可开吃