天麻炖骨头汤

 时间:2024-10-13 05:08:28

1、首先准备好原材料,骨头和天麻。咱们先来说说这骨头吧。猪骨在般分为大骨和排骨,我个人认为煲汤选用大骨更合适,因为大骨中含骨髓比较多,而且大伙知道动物骨头包括我们人类的骨头含丰富的钙元素,所以多吃股骨头有利于增钙。

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2、猪排骨不是说拿来炖汤喝没有功效,只是说我个人更喜欢用它来红烧,而大骨用来炖汤。

天麻炖骨头汤

3、接下来是关于天麻。目前市场上有一只只的天麻和已经切好了的天麻。(我这次选用的是片状天麻)

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4、材亓歃肿肖料准备好以后咱开始熬汤了。骨头汤我个人觉得不必放油,因为骨头上的肉就含油,放适量的盐慢火熬炖。天麻可以与骨头一同放入锅中熬制,也可当肉和骨头可以轻易分开的时候,再将天麻加入汤中炖个十分钟左右,这时味道鲜的天麻炖骨头汤就熬好了。

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