地中海风味鸡肉串怎么做

1、鸡腿去皮去骨。

2、切厚片。

3、大蒜切片。

4、洋葱切丝。

5、百里香撕碎。

6、迷迭香取叶。

7、擦出柠檬皮备用。

8、洋葱、迷迭香、柠檬皮、大蒜、百里香、白胡椒粉、盐、白葡萄酒、橄榄油放入搅拌机搅拌。

9、搅拌好的调料加入鸡肉涂抹均匀。

10、鸡肉串串。

11、热锅少油下锅炸制。

12、吸油纸吸去多余油分。

13、浇上黑醋即可。