排骨莲藕汤的家常做法

1、选择新鲜的排骨，剁成小块洗净备用

2、锅内加入清水烧开，倒入排骨，加入几片生姜，，去掉血水后捞出，冲洗干净备用

3、砂锅内加入清水，倒入排骨烧开转小火慢炖

4、莲藕削皮洗净，切成小块备用

5、排骨炖煮半个小时候加入莲藕一起慢火炖；

6、待排骨和莲藕炖熟了以后，根据自己口味加入盐巴调味即可，喜欢吃辣的也可以单独弄一个蘸水