黄焖羊肉的做法

1、羊肉切块水中泡三十分钟，祛血水

2、加入料酒，姜片，葱段和图片中的香料煮到七八分熟

3、青红椒，酸菜，蒜苗切片

4、洋葱切片

5、手擀粉水里面泡软

6、土豆切块炸至金黄

7、锅中烧油，加入红辣椒段翻炒，随后放姜段和大蒜，羊肉放进去炒，加入生抽，老抽，黄酱上色，出油以后放入煮羊肉的汤，没过羊肉，将青红椒，洋葱，土豆块，手擀粉等加进去煮，出锅之前加香油，黑胡椒粉调味

8、装盘加上香菜点缀，上桌