牙签肉如何做

1、牛肉切成薄片，加入料酒，糖，酱油，烤肉料，胡椒粉和盐

2、戴上一次性手套抓匀，盖上保鲜膜腌制一个小时，

3、用牙签串起来腌好的肉片

4、串好的肉串好在热油锅里炸，颜色变白捞起

5、备好葱姜蒜末

6、锅里剩下少许油，将辣椒、葱姜蒜炒出味儿；

7、牙签肉放入快速翻炒，

8、撒上白芝麻就可出锅