芋圆仙草椰汁西米露的攻略

1、紫薯洗净，放锅里蒸熟，剥皮。

2、紫薯用匙子碾成泥，加入木薯粉白糖搅拌均匀，如果觉得太干可以加入略微热水。

3、接着把这些材料揉成团。

4、揉成长条，切成小段状（自己喜欢什么形状就弄什么形状）。

5、将芋圆倒入沸腾的水里煮，芋圆浮上来捞出，在凉开水中过一下会更有嚼劲，色泽也会更好。

6、在碗里加入烧仙草，自己喜欢的水果，煮好的芋圆，西米，倒入椰汁（椰汁冰一下口感更好），完成啦，是不是很棒！