孕期能吃蕨菜吗

1、孕期能吃吗？慎吃

2、蕨菜口感清新，可以刺激食欲，而且富含膳食纤维，胡萝卜素、维生素C、钾、钙等营养元素

3、可以提高免疫力，促进胎儿发育，还能预防便秘。

4、但蕨菜中含有的原蕨苷，是一种致癌物质，不过经过焯水浸泡后再煮，可大大降低其含量。

5、中医典籍《食疗本草》提到，蕨菜性寒，多食令人发落，鼻塞，目暗，且脾胃虚寒者不宜食用，因此建议准妈妈慎吃蕨菜。