紫薯卷的做法

1、准备紫薯

2、削皮，洗干净

3、切成小块

4、放入加了水的蒸锅中蒸上10分钟左右

5、用勺子把紫薯全部捣碎成泥状，备用

6、准备吐司片

7、切去四边硬一点的吐司边

8、用擀面杖从上往下把面包片擀开擀薄

9、擀好的吐司片就是这样子的

10、然后把刚才的紫薯泥一点点铺在面包片上

11、铺满整个面包片，用勺子稍微压实更好卷

12、完成