1、首先将香肠、土豆、胡萝卜、葱去皮洗净，把香菇和木耳放进温水盆进行泡发。将香肠切成斜片状，土豆、胡萝卜切成小块丁，葱、香菇和木耳切小待用
2、然后将米淘洗干净，放在电饭煲内并加入适量的水（煮饭水比平时煮饭少些）。接着放适量的食用油和盐在电饭煲内，并将其搅拌均匀
3、再把土豆、胡萝卜、香肠、木耳、香菇铺放在电饭煲内，并把葱放在最上面。同时浇上生抽、十三香、胡椒粉、耗油和鸡精等调味料（也可以事先将这些放在碗中搅拌均匀，放时直接淋入即可）
4、再盖上电饭煲盖，按下煮饭键，等待煮好
5、最后将煮好的香肠土豆焖饭搅拌均匀，继续保温焖二十分钟。稍后就可以盛放碗中吃了。抓紧时间试试吧，不用炒菜了，很方便。
