炒饭怎么又香又好吃

1、小葱洗净，切成葱花，可以适当的多一点

2、取出剩米饭，把米饭扮开，最好是颗粒分明

3、在剩米饭中加入一个鸡蛋，与米饭搅拌均匀，让米粒与蛋液充分混合

4、加入葱花，充分搅拌，这时候要保证米粒颗粒分明，蛋液和葱花均匀混合

5、锅中放入适量的油，油热后加入搅拌好的米饭，大火翻炒1-2分钟

6、然后加入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可出锅享用