素菜馅煎饼的做法

1、首先温水融化糖和酵母

2、然后加进面粉和盐用筷子一个方向搞拌

3、发面的时间准备馅料。

4、然后加开1小勺盐拌匀，放置15分钟左右，让菜丝变软，然后挤出水分，尽量的挤很干。

5、把挤好的卷心菜丝和胡萝卜丝混合好，放进白胡椒粉，酱油香香油搞拌匀

6、做好4个大球后，用你的油✋轻轻把球按扁，不用十分扁。

7、两面金黄上色，外皮香脆的。