冰糖芝麻小麦瓜的做法

1、挑选小麦瓜。

2、把瓜切块。

3、开中小火，倒入芝麻油，油稍热后，下小麦瓜翻炒，直到瓜都沾上芝麻油。

4、放入冰糖，继续翻炒至糖融化

5、倒入酱油，翻炒均匀。把火开稍大，快速煎一下瓜，两面各煎1分钟。

6、盛出后，撒上火麻仁。