教你怎么做竹荪虾滑杂烩汤

1、超市买的虾仁还是建议买新鲜的虾回来自己拨，口感完全不一样，我叮咚买菜买的速冻的虽然很大但不够鲜美

3、剁完撒了一点白胡椒粉和黑胡椒粉

5、新鲜的竹荪洗干净，我是对半切的因为很大，另外方便塞虾仁里面

7、全部下锅小火炖，因为上海喜欢吃腌笃鲜，我特地加了一块咸肉一起炖的，汤汁浓浓的，把竹荪虾滑一起放进去炖火候自己看哦，因为竹荪虾滑很容易熟，撒点葱花放点盐滴几滴香油就齐活了，装了一小碗夜宵吃的酥酥服服