怎么做辣炒花蛤

1、准备好材料；

2、花蛤清洗干净；买的时候让老板帮忙去了一边壳，我更喜欢这样，可以洗干净不用担心有泥沙~

3、青、红椒辣椒切小段；蒜切碎；香菜切段；

4、炒锅中加油烧热，先入蒜末爆香，再加入青、红椒炒出香味；

5、倒入花蛤炒熟，如果是整个花蛤，炒至全部开壳；

6、加盐、生抽1汤匙，海鲜酱一点儿炒匀，撒上香菜即可。