黑蒜烧鸡块的做法

1、鸡胸肉切块，加盐、胡椒粉、料酒、蛋液、玉米淀粉，拌匀备用。

2、胡萝卜、葱、姜，切丁备用。

3、油热放入鸡块，煸炒至焦黄。

4、加十三香、葱、姜、盐，煸炒，加少许水，烧10分钟。

5、黑蒜切半。

6、放入黑蒜。

7、放水淀粉勾芡即可关火。