香煎小土豆怎么做

1、将400克的土豆搓洗干净。

2、起锅烧水加5克盐。

3、水开以后放入土豆焯水。

4、盖上盖子大火煮15分钟。

5、捞出以后每一个土豆都按扁。

6、放入平底锅中小火煎三分钟。

7、翻另一个面，表面撒上3g孜然、3g花椒、2g辣椒面、3g椒盐。

8、一个一个加入碗中。

9、上面撒上少许葱花。

10、香煎小土豆就做好了。