豌豆牛肉粒做法

 时间:2024-10-13 01:43:43

1、准备材料,牛肉切小粒。

豌豆牛肉粒做法

2、倒入少许生抽、黄酒、少量色拉油、淀粉腌制10分钟

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3、锅里倒入冷水,同时将豌豆倒进水里,水开后豌豆飘起来了立即捞出。

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4、热油放入牛肉粒翻炒

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5、倒入蒜末,我是讲牛肉掰一边,爆香蒜末。然后再混合继续翻炒。

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6、加入豌豆后加盐、蚝油、生抽继续翻炒。有些干的话加一点点水。

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7、加一勺豆瓣酱继续翻炒,吃辣的可以换辣酱。即可出锅

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