白切猪肚的做法

1、清洗好的猪肚1个，猪肚、调料一起放入砂锅中。

2、注意水的量需要是没过猪肚，然后开始煮，大火煮开，转小火。

3、差不多1个小时，猪肚煮至自己喜欢的软硬程度即可关火捞出，晾凉后，即可切成片，摆放在盘子中。

4、生抽、香油、盐和红油放入碗中，拌匀成料汁，即可享用。