1、脱皮绿豆提前泡发,蒸熟。

2、加入C的糖,放入破壁机中,选择五谷功能,打碎备用。

3、混合材料A制成酥油。

4、混合材料B,制成酥皮,醒发20分钟。

5、酥油分成每份约10g,酥皮分成每份约25g。

6、将酥油包入酥皮中,揉圆。

7、取一面团,压扁,擀成鸭舌状。

8、卷起,松弛10分钟。

9、再按扁,擀长,卷起,松弛10分钟。

10、取一面团,中间按压。

11、按压后是这个样子的。

12、压扁,擀圆。

13、包入豆沙馅。

14、收口朝下。

15、全部放入烤盘中,烤箱预热,180度25分钟。

16、成品非常好吃!

17、酥到掉渣!
