如何制作三鲜汤

1、将一把粉丝用温水泡发。

2、将一小把金针菇撕开洗净。

3、将白菜撕开洗净。

4、碗内打入两个鸡蛋，搅成鸡蛋液。

5、起锅烧油，倒入鸡蛋液。

6、将煎熟的鸡蛋切碎。

7、倒入适量的开水。

8、下入金针菇煮开后下入泡发好的粉丝。

9、加入盐和白胡椒粉。

10、下入白菜叶，烫熟后即可起锅食用。