黄瓜青椒炒鸡胸肉

1、鸡胸肉洗净后切成薄片，加入少许的生抽、南德、清水（水的用量取鸡肉的三分之一）搅拌均匀腌制30分钟左右。黄瓜去皮去籽洗净后切成薄片，青椒去籽去楴洗净后切成块。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡胸肉，翻炒至变色后盛入碗中。

3、炒锅内再次加入少许的油，倒入黄瓜和青椒，翻炒几下后调入适量的 盐、南德、生抽翻炒均匀。待翻炒至青椒9成熟的时候倒入肉片，翻炒均匀至菜熟透。最后盛入盘中。