丝瓜银耳毛豆怎么做

1、银耳、毛豆和百合放入开水中，焯熟。

2、丝瓜清洗干净，去皮。

3、切成长条，切出丝瓜瓤。

4、丝瓜瓤也放入开水中，焯熟。

5、丝瓜条切成小块。

6、丝瓜瓤、银耳和清水倒入料理机中，打成汁。

7、锅内倒入食用油，加热，放入丝瓜，炒香。

8、加入毛豆和百合，炒香。

9、加入食盐，炒匀。

10、倒入银耳汁，炒熟。

11、盛出，放凉。