鹅蛋---炒鹅蛋韭菜

1、主料：鹅蛋、韭菜。

2、鹅蛋打入碗里。

3、用筷子搅拌均匀。

4、韭菜洗净，切成寸段。

5、锅烧热放入油烧热。

6、放入鹅蛋，翻炒至刚刚凝固。

7、放入韭菜翻炒。

8、同时放入精盐。

9、翻炒至韭菜变色即可。

10、装入盘里即可食用。