怎么做鲜虾云吞

1、准备的虾和碎肉。

2、将虾洗净去壳，切成小粒。

3、备好杂菜粒（玉米，青豆，红萝卜）。

4、把虾和杂菜混在一起。

5、加入 盐，糖，鸡粉，生抽，油，胡椒粉等配料搅拌均匀。

6、包云吞很简单，肉放入云吞皮中间，筷子在云吞皮边上沾点水，对角四边捏紧。

7、包好的云吞。

8、热锅将高汤煮沸后下云吞，当云吞飘起水面。皮变透明撒上葱花就可以了。