1、准备好食材和配料
2、萝卜肉跟萝卜皮分开切
3、萝卜皮
4、切好待用
5、切好再用
6、皮跟肉切好分开装，分别往里面放两勺糖，三勺盐，按均匀腌制半个小时，腌制完毕之后倒出水，再用清水洗干净，沥干水分。
7、分别在两份里面加姜，蒜，泡姜，如果喜欢吃辣一点的朋友，可以再放一点小米椒，因为我今天家里没有，所以没有放，泡红醋的那个我加了一点花椒
8、分别把糖醋加完，再倒进一点点纯净水
9、用红醋泡的，是用萝卜肉丁泡的，腌制一个晚上，第二天就可以吃了。
10、萝卜皮就是用白醋，酱油，白糖泡的
11、泡好之后就用保鲜膜包起来，泡一个晚上，第二天就能吃了
12、酸甜可口的脆萝卜泡好了
