油菜炒虾皮家常做法

1、油摘好，洗干净，控水。

2、葱切段，放入盘中。

3、炒锅洗干净，蒸干放入食用油。

4、油热后，放入大料，葱爆香。

5、葱的香味出来后，放入油菜，翻炒几次，放入酱油，耗油，翻炒均匀。

6、油菜炒出水分，放入虾皮继续炒

7、油菜提供维生素，与虾皮一起提供钙质，使营养价值提高。