蔓越莓酥的做法

1、白糖加入玉米油，充分搅拌融化。

2、加入蛋液，充分搅拌均匀。

3、加入切碎的蔓越莓。

4、筛入低筋面粉，切拌均匀。

5、将面团分成25份等量的小球。

6、将小球搓圆后在烤盘上摆放整齐。

7、表面刷上一层全蛋液。

8、烤箱预热至150度，中层上下火，25分钟左右观察表面呈金黄色即可。