清蒸毛豆咸鸭蛋

1、去壳毛豆子洗干净

2、生咸鸭蛋二只

3、将毛豆子放入盘子，磕入二只咸鸭蛋，加入一勺食用油，如咸鸭蛋不是很咸，可加入少许扭箧别砷细盐。咸鸭蛋够咸，就不必加盐了。

4、放入锅中隔水蒸

5、大约二十分钟后可出锅，确保蛋黄蒸熟。

6、出锅啦