辣椒炒猪心怎么做好吃

1、青椒和红椒切成小块，蒜苗切成段后放入碗中；

2、猪心切成片后放入生抽盐味精腌制10分钟。

3、锅中倒入适量的清水，水沸后倒入猪心。

4、煮出血沫后将其捞出。

5、锅中热油，油热后倒入姜葱蒜爆香，然后倒入切好的各种辣椒，翻炒均匀。

6、倒入猪心，大火炒熟。

7、加入适量的水淀粉，炒至食材入味，即可盛出装盘。