蓝天白云果冻杯

1、用冰水把吉利丁片泡软

2、沥干水，放入雪碧里头，隔热水融化

3、准备好165克的RIO蓝玫瑰鸡尾酒

4、把融化的吉利丁雪碧混合液倒入鸡尾酒中，搅拌均匀，撇掉上面的泡泡

5、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时至凝固，用小刀划开

6、在玻璃杯里放一层蓝玫瑰鸡尾酒果冻

7、贴着玻璃杯杯壁，倒一些酸奶

8、一层果冻，一层酸奶这样叠加，完成