酸菜鱼特别好吃，那么怎么做酸菜鱼好吃又简单？
工具/原料
酸菜200g，草鱼1条
白菜200g，蒜5瓣，黄瓜1个，香菜30g
酸菜鱼包1包，食用油适量
做法
1、将鱼清理干净之后切片，如果你的刀工不好的话，在买鱼的时候可以让商家帮你切，切好之后用清水把鱼肉里边的血水清理干净。
3、将黄瓜洗干净之后切成长条，其形状可以根据个人的喜好随意切，然后把白菜洗干净之后锂淅铄旰直接用手撕开，这样做的目的是为了保留白菜的甜味。
5、等到鱼肉的表面变色之后，在锅中加入适量的开水，然后将鱼骨和酸菜包调料包一并放入锅中，不需要额外添加调料，此时将火焰调至最大。
7、大约五分钟之后酸菜鱼就做好了，然后就可以装盘享用了，在家里吃的话，也可以直接把锅端出去，这样更加的方便。
