1、如果制作蜂蜜柠檬水发霉了，那么这个肯定是不能再吃了，肯定是制作不当，只能忍痛割爱，扔掉！要不然吃坏肚子可不是小事。
2、不舍得扔掉的话那你可以做肥料浇花，也不能长期浇，毕竟一些植物不适合酸性土壤，当然也不可能经常去做发霉的蜂蜜柠檬水的。
3、制作不当一般是你的柠檬没有被蜂蜜完全覆盖住，导致霉菌的产生，可以多加一些蜂蜜让柠檬完全浸泡，这样就不会有霉菌了。
4、另外就是容器密封性能差，只要有空气进入，蜂蜜柠檬就会长霉菌，可以更换一个容器进行存放，一定要密封储存。
5、当然还有一点就是温度问题，我们需要将腌制好的蜂蜜柠檬水防止冰箱冷藏室内，如果室内温度较高那么肯定也会出现霉菌。
