怎么香拌芹菜

1、取嫩芹菜芯数根，洗净待用。

2、用刀将芹菜切成均匀的小段，拌着吃，稍微厚一点比较好吃。

3、在锅中放入适量的清水烧开，再放入几粒花椒，增加香味。

4、将芹菜段撒入锅中，焯一下。

5、将焯好的芹菜块捞入盘中，控干水分。

6、往芹菜中加入少许盐，调一下味道。

7、再将适量的香油倒入芹菜盘中，增加香味。

8、用筷子将芹菜、盐和香油拌匀，就可以吃到清香的拌芹菜了。