咸蛋黄烤鸡腿的做法

1、先把需要的食材提前准备好。

2、鸡腿洗净控干水分去掉骨头。

3、碗里放入处理好的鸡腿，加一点食盐、料酒、咸蛋黄腌料抓拌均匀后腌制30分钟。

4、烤盘铺一层吸油纸，放上腌好的鸡腿。提前预热烤箱，上160、下150度，时间30分钟，

5、时间到后，取出翻面，倒掉多余汁水，如果觉得温度低可以适当调高温度，继续放入烤箱烤制20分钟左右。

6、再次取出烤盘翻面，上下200度烤制表皮焦黄色时取出烤盘。

7、烤完后的鸡腿色泽金黄、外焦里嫩配上一碗白米饭就可以吃了。

8、成品。