怎样做浇汁西兰花

锅中水开加入盐，放入西兰花，烫熟捞出备用，蟹棒切碎，炒锅加一点清水，放入蟹棒，加蒸鱼豉油煮开，煮开后水淀粉勾芡，淋入蛋液，煮至蛋液凝固，淋在西兰花上，彩椒丝点缀即可。