油炸鸡翅根（肯德基做法）

1、鸡翅根化冻，洗净。在上面用刀切几个口子，方便入味。

2、腌制鸡翅根：放入椒盐、料酒、生抽、炸鸡粉、盐，拌匀腌制2~3小时。

3、准备面粉半碗。面包捣成碎面，也可购买面糠。鸡蛋一个，磕破放入碗里放入适量盐，搅开。锅内倒入油，加热。

4、鸡翅根先蘸面，在蘸鸡蛋，在蘸面糠，放入油锅炸，炸制焦黄即可。美味无比，美食开始。。。。。