洋葱粉丝的家常做法

1、洋葱去皮改刀切条，再准备适量青椒切丝，碗中打入三个鸡蛋充分打散，粉丝需要提前用水泡软，泡软后加一勺生抽，一勺老抽，一勺食用油搅拌均匀备用

2、锅里烧油，下鸡蛋炒熟盛出，锅留底油，下洋葱大火翻炒，加一勺均匀，下粉丝和炒好的鸡蛋，加盐，胡椒粉，鸡精大火翻炒均匀出锅