怎样做出家常菜系列之萝卜煮鲮鱼

1、鲮鱼肉用油煎至两面金黄，切成条状备用。

2、热锅下油放入姜片、蒜蓉和冬菜炒香。

3、加入萝卜条略炒，再加入蚝油和适量的水，煮至水滚后加盖转小火煮约15分钟至萝卜软身。

4、再加入适量的糖和盐作调味

5、下煎好的鱼肉和胡椒粉拌匀煮一会。

6、最后下生粉水埋薄芡汁再翻炒一下即可。

7、美味完成。